Nuestra asociación junto con la Federación Alzheimer Galicia y el grupo NOVE, pone en funcionamiento un proyecto llamado “OS SENTIDOS DA MEMORIA”, con este proyecto se fomentará la cultura a través de la realización de actividades gastronómicas desarrolladas por personas con demencia.
Se realizarán 27 recetas con las diferentes asociaciones gallegas, que formarán parte de un recetario solidario.
El objetivo de este proyecto es el dar visibilidad a las diferentes actividades que se realizan en las diferentes asociaciones gallegas.
Nos desplazamos a Ribadeo, con Manolo, usuario de AFA Viveiro, al restaurante Ramonita para cocinar junto a Antonio Botana, un “congrio en salsa”, previamente donado por Pescados Chavinesa, que evocaba a su juventud, cuando cocinaba con su madre.
Jornada muy emotiva, donde se evocaron momentos y recuerdos a través de los sentidos.
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